Ks. Zdzisław Jowik urodził się 26 lipca 1957 roku. Na kapłana został wyświęcony 13 lutego 1982 roku w Siedlcach. Po święceniach był na następujących wikariatach: Tuchowiczu, Kornicy, Włodawie, Wohyniu, Górznie. Następnie został proboszczem w Dokudowie. Po zwolnieniu z tej parafii w 1995 roku wyjechał na Ukrainę. Tam przez rok pracował przy parafii w Gródku Podolskim jako wikary. Ks. J. Świdnicki namówił go do pracy na Syberii. W 1996 roku wyjechał więc do Omska, ale już po miesiącu wyjechał do Kazachstanu, gdzie administratorem apostolskim dla katolików był biskup Jan Lenga, którego ks. Jowik poznał na Ukrainie.
W Kazachstanie najpierw ks. Jowik został proboszczem w Krasnoarmiejsku, w kokczetawskim województwie, gdzie przez wiele lat proboszczem był ks. Jan Lenga zanim został mianowany biskupem. Tutaj, jak i w całym kokczetawskim województwie, znajduje się dosyć duże skupisko katolików, zwłaszcza Polaków.
Po prawie trzech latach ks. Jowik został przeniesiony do parafii Tajynsza w województwie siewiero-kazachstan.
Jan Paweł II dokonał w 1999 roku nowego podziału administracyjnego w Kościele Kazachstanu. Od tego czasu ks. Jowik należy do diecezji Astana, której ordynariuszem jest ks. arbp Tomasz Peta.